лого Заслонау основной лого Заслонау основной лого Заслонау основной лого Заслонау основной На главную На главную
Ресторан творческой кухни
Меню
Обеденное меню
Основное меню
Закуски
Горячие закуски
Салаты
Супы
Горячие блюда
Паста и ризотто
Пироги
Десерты
Коктейли
Новинки
Авторские сеты
Гарниры
Детское меню
Банкетное меню
Услуги
События
Фотоотчёты
Винный блог
Доставка
Контакты
+375 (29) 395-26-26
+375 (29) 395-26-26
+375 (33) 395-26-26
Заказать звонок
Задать вопрос
info@zaslonau.by
Республика Беларусь,
аг. Ждановичи, ул. Звездная 19А

Режим работы:
с 12:00 до 23:00
  • Instagram
  • Facebook
+375 (29) 395-26-26
+375 (29) 395-26-26
+375 (33) 395-26-26
лого Заслонау основной лого Заслонау основной лого Заслонау основной лого Заслонау основной На главную На главную

Меню
Услуги
События
Фотоотчёты
Винный блог
Доставка
Контакты
+  ЕЩЕ

    лого Заслонау основной лого Заслонау основной лого Заслонау основной лого Заслонау основной На главную На главную
    Меню
    Услуги
    События
    Фотоотчёты
    Винный блог
    Доставка
    Контакты
    +  ЕЩЕ
      лого Заслонау основной лого Заслонау основной лого Заслонау основной лого Заслонау основной На главную На главную
      Телефоны
      +375 (29) 395-26-26
      +375 (33) 395-26-26
      • Меню
        • Назад
        • Меню
        • Обеденное меню
        • Основное меню
          • Назад
          • Основное меню
          • Закуски
          • Горячие закуски
          • Салаты
          • Супы
          • Горячие блюда
          • Паста и ризотто
          • Пироги
          • Десерты
          • Коктейли
          • Новинки
          • Авторские сеты
          • Гарниры
        • Детское меню
        • Банкетное меню
      • Услуги
      • События
      • Фотоотчёты
      • Винный блог
      • Доставка
      • Контакты
      • +375 (29) 395-26-26
        • Назад
        • Телефоны
        • +375 (29) 395-26-26
        • +375 (33) 395-26-26
      Контактная информация
      Республика Беларусь,
      аг. Ждановичи, ул. Звездная 19А

      Режим работы:
      с 12:00 до 23:00
      info@zaslonau.by
      • Instagram
      • Facebook

      О ресторане

      Главная
      —О ресторане

      Своим именем заведение обязано идейному вдохновителю – Роману Заслонову, белорусскому художнику с мировым признанием, чьи картины находятся в частных и музейных коллекциях по всему миру. Мастерская Заслонова – фабрика чудес, в каждой картине сотворено особенное чудо. И убедиться в этом Вы сможете, посетив ресторан «Заслонаў»! Ведь творческую атмосферу в заведении создают не только репродукции полотен Романа, украшающие просторный зал с панорамным видом, рассчитанный на 70 посадочных мест, но и камерная арт-галерея, расположенная в VIP-комнате, которая вмещает 16 персон, где можно наслаждаться оригиналами картин и эскизными зарисовками художника.

      Кулинарное искусство, созданное профессиональными поварами, способно также вдохновлять и вызывать ощущение счастья и удовольствия, как и работы мастера, покорившие многие страны мира. Авторское меню, разработанное шеф-поваром Виталием Тарасевичем, отражает его философию – в нем только блюда из сезонных натуральных продуктов с акцентом на здоровое питание. В каждом из них соблюден тонкий баланс вкуса и фактур. Меню понравится любителям итальянской, французской и скандинавской кухонь.

      Особое внимание уделено винной карте ресторана, составленной профессиональным сомелье. Истинные ценители «самого полезного напитка на Земле» по достоинству оценят наше винное меню, в котором представлены уникальные винные позиции с акцентом на автохтонных сортах Франции, Италии, Испании и многих других стран мира.

      Элегантная, стильная, эксклюзивная карта — будет интересна как любителю открывать для себя грани вина, так и тому, для кого важнее всего, чтобы винное сопровождение гармонично сочеталось с блюдом, временем и настроением.

      Наши победы!

      - Винная карта ресторана «Заслонаў» - обладатель награды «2 звезды» в Baltic Wine List Awards 2020, самого значимого конкурса Восточной Европы.
      - Лучшая классическая винная карта во всероссийской премии винных карт RUSSIAN WINE AWARDS 2021.

      Достаточно хотя бы раз прийти на ужин в «Заслонаў», чтобы вопрос о том, является кулинария ремеслом или искусством, перестал быть альтернативным.


      • О ресторане
      • Команда
      • Вакансии
      • Контакты
      Статьи
      Магия шеф-повара и сомелье: эногастрономия ресторана «Заслонаў»
      Игристые вина — это всегда про сплошную радость бытия и жажду жизни
      Искусство виноделия: Ramon Bilbao
      Меню
      Услуги
      События
      Фотоотчеты
      Компания
      О ресторане
      Команда
      Вакансии
      Контакты
      Информация
      Договор публичной оферты
      Политика конфиденциальности
      Положение о дисконтной программе
      Помощь
      Как сделать заказ
      Условия оплаты
      Условия доставки
      +375 (29) 395-26-26
      +375 (29) 395-26-26
      +375 (33) 395-26-26
      info@zaslonau.by
      Республика Беларусь,
      аг. Ждановичи, ул. Звездная 19А

      Режим работы:
      с 12:00 до 23:00
      • Instagram
      • Facebook

      2023 © Ресторан "Заслонаў"
      Республика Беларусь, Минская область, Минский район, аг. Ждановичи, ул. Звездная 19А
      ООО "ОККИтрэйд", УНП 691583179
      тел: +375 (29) 395-26-26 email info@zaslonau.by
      Регистрационный номер в Торговом реестре Республики Беларусь 362275
      Дата включения сведений в Торговый реестр 20.12.2016 г.