Характеристики
Состав
—
Нежная свиная вырезка су-вид, подается с запечённым картофелем, соусом «Яки-Нику» и чипсами из вешенки
Вес, г
—
110/160/60/25
кКал
—
255,5
Белки
—
12,2
Жиры
—
16,1
Углеводы
—
14,9
Описание
Турнедо из свинины — это нежная свиная вырезка, приготовленная методом су-вид, что позволяет сохранить максимальную сочность и мягкость.
Подаётся с запечённым картофелем, ароматным соусом «Яки-Нику» в японском стиле и хрустящими чипсами из вешенки. Блюдо сочетает европейскую технику с азиатскими акцентами — для тех, кто ищет насыщенный вкус в гармоничном исполнении.
Услуги
