Лето на тарелке: обновленное сезонное меню
Лето — это время, когда природа дарит нам самые яркие и сочные вкусы. Мы не могли пройти мимо этого изобилия и подготовили для вас особенное сезонное меню. В нем мы собрали все самое свежее, легкое и аппетитное, чтобы каждый прием пищи превращался в маленькое гастрономическое путешествие.
Знакомьтесь, герои летнего меню:
Салат «Крымский» с томатами (260/30/3) — 14 руб
Настоящий гимн спелым, сладким томатам. В этом салате минимум ингредиентов, но максимум вкуса: сочные помидоры, пикантный красный лук и свежая зелень дополнены нежнейшей копченой сметаной. Этот ингредиент придает блюду глубину и легкую дымную нотку, превращая простой салат в кулинарный шедевр. Идеальный выбор для тех, кто ценит простоту и качество.
Салат с клубникой (190/2) — 28 руб
Нежное сочетание сладкой клубники и солоноватой феты в обрамлении хрустящего салатного микса и руколы. Мы добавили обжаренные слайсы миндаля для приятной ореховой хрустинки, а завершает композицию заправка «Свежесть» с кислинкой голубики. Этот салат — настоящий летний хит, который радует глаз и освежает в любую жару.
Салат «Летний» (320/2) — 16 руб
Самый сытный и яркий салат сезона! Хрустящий огурец, молодой кабачок, зеленая фасоль и соевые бобы создают питательную основу. А секретный ингредиент — обжаренный картофель, который делает текстуру блюда невероятно разнообразной. Все это дополнено вареным яйцом и фирменной летней заправкой. Идеально подойдет для легкого обеда!
Шалтибарщай с картофелем (360/120/2) — 13 руб
Хотите попробовать что-то необычное и невероятно освежающее? Это классический литовский холодник на кефире, который мы подаем по-особенному. В отличие от привычной окрошки, шалтибарщай имеет нежную, бархатистую текстуру и освежающий вкус. К нему прилагается сметана и молодой обжаренный картофель — это сочетание горячего хрустящего гарнира с ледяным супом создает уникальный контраст, который покоряет с первой ложки.
Тунец Татаки (160/30) — 24 руб
Для ценителей изысканной кухни — настоящий шедевр от нашего шеф-повара. Филе тунца обжаривается по технике стир-фрай всего несколько секунд, чтобы сохранить максимум сочности и нежности. Подается на подушке из хрустящих овощей и шпината в сопровождении пикантной сальсы из манго и ароматного цитрусового соуса «Понзу». Это блюдо для тех, кто ценит яркие эмоции и эстетику подачи.
Семифредо (100/40/15) — 13 руб
В завершение трапезы — десерт, достойный летнего вечера. Семифредо — это нежнейшее муссовое лакомство на основе сливок с насыщенным вкусом манго. Мы украсили его хрустящим кокосовым пролине и крамблом с кешью. Кокосовый чипс добавляет текстуры, а соус из маракуйи с манго дарит приятную тропическую кислинку. Легкий, воздушный и очень летний финал!
Ждем вас, чтобы познакомить с новым меню!