Эногастрономический ужин Galestro Party

Мы попробовали эти вина, влюбились в них и теперь зовем вас на ужин!



5 марта ресторан «Заслонаў» устраивает эногастрономический ужин «Galestro Party» с самыми яркими и оригинальными винами из самого сердца Тосканы. 

Говоря о Тоскане, важно понимать, что большую роль в характеристиках будущего вина играет почва на виноградниках. Тоскана - регион довольно пестрый в этом вопросе, но почва «галестро» считается одной их самых ценных в Тоскане. 

Галестро (Galestro) – это разновидность сланцевой почвы, представляющая собой россыпь небольших почти белых камней неправильной формы с острыми краями. Это все те же обломки скал, принесенные ледниками многие поколения тому назад. 

У знатоков и профессионалов тосканские вина с виноградников, расположенных на галестро, имеют репутацию самых изящных и изысканных вин региона.
 
Приглашаем знатоков, гурманов и просто ценителей этого древнего напитка посетить самые лучшие, наиболее известные и престижные винодельни Тосканы.

Встречайте весну яркими красками! 

Меню ужина

1. Chardonnay ORO BIANCO 
Креветки в панировке с айоли

2. Axel Pauly Rose
Террин из утки

3. Palazzo Rosso di Montalcino
Папарделле с диким мясом

4. Podere Le Ripi Amore&Follia
Ризотто с грибами и трюфельным маслом

5. Mastrojanni San Pio
Биф Веллингтон

Стоимость ужина

160 BYN
Сет без вина 
70 BYN