лого Заслонау основной лого Заслонау основной лого Заслонау основной лого Заслонау основной На главную На главную
Ресторан творческой кухни
Меню
Обеденное меню
Основное меню
Закуски
Горячие закуски
Салаты
Супы
Горячие блюда
Паста и ризотто
Десерты
Коктейли
Гарниры
Банкетное меню
Завтраки
Замороженные полуфабрикаты
Сезонное меню
Блюда от шефа
Услуги
События
Фотоотчёты
Винный блог
Доставка
Контакты
+375 (29) 395-26-26
+375 (29) 395-26-26
+375 (33) 395-26-26
Заказать звонок
Задать вопрос
info@zaslonau.by
Республика Беларусь,
аг. Ждановичи, ул. Звездная 19А

Режим работы:
с 12:00 до 23:00
  • Facebook
  • Instagram
+375 (29) 395-26-26
+375 (29) 395-26-26
+375 (33) 395-26-26
лого Заслонау основной лого Заслонау основной лого Заслонау основной лого Заслонау основной На главную На главную

Меню
Услуги
События
Фотоотчёты
Винный блог
Доставка
Контакты
+  ЕЩЕ

    лого Заслонау основной лого Заслонау основной лого Заслонау основной лого Заслонау основной На главную На главную
    Меню
    Услуги
    События
    Фотоотчёты
    Винный блог
    Доставка
    Контакты
    +  ЕЩЕ
      лого Заслонау основной лого Заслонау основной лого Заслонау основной лого Заслонау основной На главную На главную
      Телефоны
      +375 (29) 395-26-26
      +375 (33) 395-26-26
      • Меню
        • Назад
        • Меню
        • Обеденное меню
        • Основное меню
          • Назад
          • Основное меню
          • Закуски
          • Горячие закуски
          • Салаты
          • Супы
          • Горячие блюда
          • Паста и ризотто
          • Десерты
          • Коктейли
          • Гарниры
        • Банкетное меню
        • Завтраки
        • Замороженные полуфабрикаты
        • Сезонное меню
        • Блюда от шефа
      • Услуги
      • События
      • Фотоотчёты
      • Винный блог
      • Доставка
      • Контакты
      • +375 (29) 395-26-26
        • Назад
        • Телефоны
        • +375 (29) 395-26-26
        • +375 (33) 395-26-26
      Контактная информация
      Республика Беларусь,
      аг. Ждановичи, ул. Звездная 19А

      Режим работы:
      с 12:00 до 23:00
      info@zaslonau.by
      • Facebook
      • Instagram

      Эногастрономический ужин 5 оттенков Pinot noir

      Главная
      —
      События
      —Эногастрономический ужин 5 оттенков Pinot noir
      22 января 2021

      22 января ресторан «Заслонаў» предлагает всем гостям на один вечер перенестись в страну, которая в массовом сознании чаще всего ассоциируется со словом «пиво», а вовсе не с вином. И все же — пусть для некоторых это будет открытием - вина в Германии любят – и еще как (!), не зря ведь Германия уверенно держится в десятке основных мировых производителей вин.

      5 оттенков Pinot noir1.jpg

      ЧТО ВАС ЖДЕТ
      На эногастрономическом ужине в дружеской, слегка «пьянящей» атмосфере пройдет увлекательное знакомство с малоизвестной стороной винодельческой Германии - немецкими Пино Нуарами (он же Шпетбургундер).

      В качестве гида по винодельне Weinhaus Klumpp (регион Баден) выступит сомелье и председатель Минского винного дегустационного клуба Юрий Лукьянов.

      5 оттенков Pinot noir2.jpgЧТО ВАС ЖДЕТ

      Вместе с винным гидом гостям предстоит познакомиться с эксклюзивными винными позициями, узнать больше о винодельческом производстве в Германии и отыскать свой стиль Пино Нуара.

      К алкогольной дегустации ресторан «Заслонаў» в лице шеф-повара Виталия Тарасевича подготовит гастрономическое сопровождение в виде 5 курсов блюд, создающих идеальную гастропару вечера. 

      5 оттенков Pinot noir3.jpgА какая из них станет самой запоминающейся – решать вам.

      Знакомство с немецкими пино нуарами пройдет на базе винодельческого хозяйства Weinhaus Klumpp.

      В 1983 г. Ульрих и Мариетта Клумпп решили кардинально изменить свою жизнь, а с ним и профессию: из обычных служащих они перевоплотились в виноделов и основали собственное производство в районе Брухзаля. 

      Так, большая страсть двух людей стала началом дела всей жизни. Сегодня винодельческое хозяйство находится в управлении сыновей Клумпп – Маркуса и Андреаса.— элитный ресторан, расположенный в самом центре Петербурга.
      Хозяйству присуща низкая урожайность, наличие большого количества старых лоз, селективный сбор урожая, обширная обработка почвы и экологическое культивирование (с 1996 г винодельня была полностью перестроена на органическое виноградарство и является членом EcoVin).

      Для сохранения вин используется только лучшая древесина из Бургундии. В хозяйстве хранится около 600 деревянных бочек, которые надежно размещены в современном климатическом погребе с тремя зонами. Виноград, сусло и вино перемещаются только под действием силы тяжести.

      Klumpp Mayer Nakel Hand in Hand

      Однажды старший сын Кламппов женился на представительнице еще одной винной династии, и одним из подарков влюбленных друг другу стало вино, созданное молодоженами специально к своей свадьбе. Вино назвали Hand in Hand – «Рука об руку». Вино ждал невероятный успех на рынке. А все дело в том, что многие влюбленные к свадьбам (и не только) стали заказывать это вино.

      Вина вечера

      5 оттенков Pinot noir.jpg
      Назад к списку
      Меню
      Услуги
      События
      Фотоотчеты
      Компания
      О ресторане
      Команда
      Вакансии
      Контакты
      Информация
      Положение о дисконтной программе
      Политика использования файлов cookie
      Соглашение на обработку персональных данных
      Положение подарочных сертификатов
      Помощь
      Условия оплаты
      +375 (29) 395-26-26
      +375 (29) 395-26-26
      +375 (33) 395-26-26
      info@zaslonau.by
      Республика Беларусь,
      аг. Ждановичи, ул. Звездная 19А

      Режим работы:
      с 12:00 до 23:00
      • Facebook
      • Instagram

      2025 © Ресторан "Заслонаў"
      Республика Беларусь, Минская область, Минский район, аг. Ждановичи, ул. Звездная 19А-5, пом.5-2
      ИООО "Интерфармакс", УНП 800003702
      тел: +375 (29) 395-26-26 email info@zaslonau.by