Гастрофест Сальвадор Дали

Сальвадор Дали - самый экстравагантный и эпатажный живописец новейшего времени, и, как оказалось, изысканный гурман и автор книги «Les Diners de Gala».

В книге описано множество рецептов экзотических блюд, которые целиком и полностью посвящены удовольствию вкуса. Сам Дали признавался, что его книга о наслаждении пищей, об умении превратить приготовление в искусство, о земном удовольствии, которое доставляет человеку еда. И вот в этом мнения Дали и шеф-повара ресторана "Заслонау" совершенно схожи!

Вдохновившись книгой Дали, шеф-повар ресторана Виталий Тарасевич воспроизвел знаменитые блюда, добавив к ним авторскую подачу. Гастросет от ресторана «Заслонаў» посвящается всем ценителям кулинарии и искусства.



Попробовать сет можно только в заведении:
Время работы ресторана: пн-вс: 12:00 - 23:00
Время работы кухни: пн-вс: 12:00 - 22:30
Стоимость сета: 44 BYN

Общий вес сета: 857 г

Аmuse – Bouche Нежный куриный паштет с печеной тыквой, бальзамической икрой, рукколой и зеленью на картофельном хлебе	Закуска по Дали Яркий микс из салата и рукколы, с копченым языком, свеклой и огурцом. Подается со сливочным соусом, сорбетом из щавеля со шпинатом и нежным яйцом пашот)
Чесночный суп Сальвадора Сливочный крем-суп из печеного чеснока. Подается с крутоном, чесночным айоли и хамоном	Женщина Рыба Нежная речная форель со спаржей с крем-пюре из цветной капусты, с соусом Берблан и бальзамической икрой
Постоянство памяти Воздушный Японский бисквит с нежным суфле из дыни и карамелизированной грушей

Специальное предложение от Lillet и Havana Club:
Havana Club Cuba Libre - 9 BYN
Lillet Spritz - 9 BYN⠀⠀

При расчёте картой Генерального партнёра фестиваля Альфа-Банка в заведении – вкусный бонус при следующем заказе!

Советуем не упускать возможности и бронировать столик прямо сейчас! С нетерпением ждем Вас в гости!

Бронь стола по тел: +375 (29) 395-26-26, +375 (33) 395-26-26.