28 мая ресторан "Заслонаў" представит уникальный эногастрономический ужин, который позволит гостям оценить всё лучшее, что дала миру Португалия. Знакомьтесь, Мистер Альваринью и друзья.


Долгое время Португалия ассоциировалась с отличными портвейнами и незамысловатыми винами из Виньо Верде даже у самих португальцев. Пока не так давно нескольким энтузиастам не пришло в голову показать всему миру, на что способны, и произвести фурор в кругах самой искушённой публики в мировых столицах винной культуры.

НОВЫЕ ТЕРРУРАРЫ / ПОРТУГАЛИЯ


История длиной в 4000 лет, выжившие даже в период 4-векового господства мусульман традиции, сложновыговариваемые локальные сорта и уникальные терруары, вулканы и террасы вдоль рек, ценности, которые воплощают идею современного восприятия вина. 

Со скрытыми сокровищами Португалии знакомим вас через вина живой легенды великого Мистера Альваринью Ансельмо Мендеша, через забытую, но воскрешённую талантливым энологом Паулу Нунешем классику региона Дан Casa da Passarella, и через портвейн от производителя с 500-летней историей Croft.


ПОСЕТИВ УЖИН, ВЫ СМОЖЕТЕ:


- расширить свой кругозор, узнать много нового о виноделии и винах;
- получить полезные рекомендации по выбору, хранению и употреблению алкогольных напитков;
- попробовать легендарные вина из Португалии;
- составить собственную карту предпочтений и пополнить список своих любимых напитков;
- приятно провести время в компании увлеченных людей.

Обещаем радовать постоянных гостей, удивлять новичков, знакомиться, общаться, смеяться и наслаждаться замечательными винами и блюдами.


Будет жарко! Португалия, сами понимаете ;)

ВИНА УЖИНА


Салат с морепродуктами
Casa da Passarella 'Oenologo' Encruzado / 100 мл

Мясо по–Азорски
Anselmo Mendes Magma Verdelho D.O.S. Biscoitos / 100 мл

Португальский бутерброд
Anselmo Mendes Douro Nao Convencional DOC Douro/ 100 мл

Баранина в вине
Casa da Passarella 'Oenologo' Vinhas Velhas / 100 мл

Десерт "Baba de Camelo"
Croft Tawny 10 years / 75 мл

ТВОРЧЕСКАЯ КОМАНДА


В этот вечер лаконичное, но самобытное меню представит талантливый шеф-повар Виталий Тарасевич.


За "пьянящую" часть вечера отвечает Александр Мозоляко - Глава Ассоциации сомелье и кавистов Беларуси, основатель самого яркого эностартапа страны Enoterra.


На ужине вас ждет:  5 гастропар, сопровождение сомелье.



Приходите сами и приводите с собой друзей: на дегустации вас ждут
удивительные открытия!

Эноужин

 
 Однажды в Португалии

Стоимость ужина

180 BYN

сет без вина 

70 BYN

Минский район, аг. Ждановичи, ул. Звездная 19А

ООО "ОККИтрэйд"

УНП 691583179


Время работы: 12.00-23.00