Эногастрономический ужин
"Палитра вкуса и цвета"

Подогреваем интерес в гастрономической жизни Минска очередным событием: в ресторане «Заслонаў» 

26 марта пройдет эногастрономический ужин «Палитра вкуса и цвета». 5 курсов блюд и напитков, презентации от сомелье и шеф-повара дополнят ужин, сделав его не только вкусным, но и информативным.


Гостям вечера предстоит познакомиться с настоящей палитрой оттенков и вкусов: от белого совиньон блан плавно перейдем к оранжевым грузинским винам, выдержанных в квеври (кстати, в 2013 году грузинский традиционный метод изготовления вина в квеври был включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО). В середине ужина гостям разольют изящное и легкомысленное розе, которое подготовит гостей к финальному дуэту под аккомпанемент немецкого пино нуара.

 Как проходит ужин?

Встреча гостей

Приветственный бокал просекко ждет каждого гостя, чтобы задать тон ужину и настроить на расслабляющий вечер, полный удивительных приключений.

Наслаждение для гурманов

В ходе вечера будут представлены 5 блюд от шеф-повара с индивидуальным винным сопровождением, предложенным сомелье.

Презентация от сомелье

Сомелье вечера Юрий Лукьянов объявит каждую гастропару и дополнит ужин теоретическими и историческими знаниями и изюминками

Эногастрономические беседы

Неотъемлемая часть ужина – это общение между гостями. Вместе с сомелье гости вечера делятся впечатлениями, эмоциями и задают интересующие вопросы. Внимание будет уделено каждому гостю.

Выход шеф-повара

Шеф-повар ресторана Виталий Тарасевич не только поприветствует гостей изысканными блюдами, но и раскроет секретные ингредиенты представленных гастрономических творений.

Фотоотчет

Самые яркие моменты ужина мы обязательно сохраним на фотоснимках с вечера, поэтому не забудьте захватить с собой улыбку и хорошее настроение.


Наша команда

Виталий Тарасевич

Шеф-повар

Руководитель творческой кухни ресторана

Стажировался в заведениях Польши и Литвы


Юрий Лукьянов

Сомелье

Председатель Минского винного дегустационного клуба


Меню ужина

1) GAC Sauvignon blanc Stellenbosch 

Рыбный дуэт с рёсти


2) Kisi Qvevri 

Делиция Боровикова


3) Axel Pauly Riesling Cru Helden 

Стейк из тунца


4) Sepp Moser Zweigelt Rose 

Террин из утки


5) Axel Pauly Spatburgunder 

Язык на гриле с соусом Сальса

эногастрономический ужин

"Палитра вкуса и цвета"

Количество мест ограничено,

успейте забронировать участие
0
:
00
:
00
:
00

до начала мероприятия

Заявка на приглашение



26.03
"Палитра вкуса и цвета"


Стоимость ужина с вином

180 BYN


26.03
"Палитра вкуса и цвета"


Стоимость ужина без алкоголя

70 BYN


Минский район, аг. Ждановичи, ул. Звездная 19А

ООО "ОККИтрэйд"

УНП 691583179


Время работы: 12.00-23.00