ЗИМА — НЕ ДЛЯ БЕЛЫХ ВИН!

Реальность, которая оказывается параллельной, когда открываешь бутылку испанского шардоне Fan d’Oro Arzauga.

Это шардоне из Риберы дель Дуэро не просто штучный экземпляр, удивительное белое дитя жаркой Испании.


Это еще и действенный способ смириться с обжигающей зимой, которая зажимает все живое в тиски, так что даже оптимистично поющие по утрам птицы поочередно страдают ларингитом.

Это кроличья нора, ведущая прямо в кондитерскую на берегу океана. Проваливаешься в бокал — и вдыхаешь, вдыхаешь запахи свежеразрезанных ананасов, мятых персиков, сливочного ириса и бамбуковых листьев.

Травы здесь много, она прикидывается то спаржей, то зеленым перцем, не позволяя гурманским наклонностям вина превратиться в неуместные излишества и любовь к маслу масляному.

Шардоне — уникальный сорт.

Кажется, ну чем там нас удивить: растет везде, получается с горем пополам — тоже.

А поди ж ты, откалибруй плотность и кислотность, разгадай правильное соотношение французского и американского дуба, настрой трансляцию медовых фруктов и запахов булочной на достаточную, но не чрезмерную волну.

И тогда появится Fan d’Oro — шардоне, познавшее дзен. Подвигайте бокал, торопиться некуда. Весна через 9 дней».

🍴 Блюда из меню к вину:

  •  делиция боровикова
  • паста с белыми грибами и курицей

Минский район, аг. Ждановичи, ул. Звездная 19А

ООО "ОККИтрэйд"

УНП 691583179


Время работы: 12.00-23.00