Gastrofest «Страны мира» (Франция)
с 18.11 по 05.12.21 
Время подачи сета в будние дни с 15.00, в выходные - с 12.00
Амисбуш от шефа 
брускетта с печеным кабачком, нисуаз мини -амисбуш, профитроль с конфи
 35/50/30 г


Закуска с паштетом фуа-гра и яблоками
нежный паштет фуа-гра с яблоком, салатами айсберг, микс, рукколой, вялеными томатами и черри, в сочетании сыра Рикотта и Джугас 1/200 г


Суп Вишисуаз 
нежный сливочный суп на основе томленого лука порея. Подается с кускусом , сельдереем, обжаренной грудинкой и рисовой чипсой в авторской подаче от шефа 250/10/40 г


Беф Бургуньон
сочная говядина, грудинка с вешенками и сыром Джугас. Подается с картофельным пюре под соусом "Порто" с розмарином
180/150/22 г


Смородиновый рулет 
воздушный бисквит со смородиной в лепестках миндаля с ягодным соусом и мятой
120 г


Рекомендуем дополнить сет

К закуске
La Mine Domaine Yannick Amirault, 2018,125 мл - 13 р. 
Sauternes Reserves Dulong 2016, 75 мл – 10,5 р.

К основному блюду
Riesling Вernkasteler Kabinet Trocken Dr H Thanish          2018,  125 мл – 12 р
Carmenere Piu Inama 2015, 125 мл - 13 р

К десерту
Riesling Vendanges Tardives Wolfberger, 2017, 75 мл– 12 р.

Стоимость сета

32 BYN
Общий вес сета: 1085 г
Есть возможность бронирования по телефонам заведения: +375 (29) 395-26-26, +375 (33) 395-26-26.

При расчёте картой Генерального партнёра фестиваля @alfabankby в заведении – вкусный бонус при следующем заказе!

Минский район, аг. Ждановичи, ул. Звездная 19А

ООО "ОККИтрэйд"

УНП 691583179


Время работы: 12.00-23.00