Чувство вина: дегустация Brunello di Montalcino
Чувство вина: дегустация Brunello di Montalcino
16 января эногастрономический ужин в ресторане «Заслонаў» - идеальный вечер для знакомства с миром вин Монтальчино.
Francesco Illy — самый старший из третьего поколения, той самой знаменитой семьи гигантов — производителей кофе, поэтому бескомпромиссность и умение Франческо создавать продукт превосходного качества заложены у него на генетическом уровне. Франческо будучи фотографом-натуралистом, влюбился в природу Montalcino (Монтальчино) еще 35 лет назад, что постепенно привело его к идее осесть в этих краях и разбить виноградники. В 1998 г. он выкупил 65 га лесов, оливковых рощ с потрясающими видами, свежим воздухом и девственно чистой почвой, незапятнанной никакими химикатами.
Франческо был настолько потрясен красотой и потенциалом доставшихся ему угодий, что решил не прибегать к вспахиванию земли, как поступают многие — вместо этого он использовал рыхлители своего бульдозера, два 70-сантиметровых ножа, которые аккуратно перемешивали слои почвы, не переворачивая их сверху донизу. Это позволило сохранить в неприкосновенности биоразнообразие виноградников, а также их естественный рельеф.
Посмотрите, где создаётся одно из самых ценных вин в мире
Вы можете следить за нашими обновлениями в социальных сетях
16 января
эногастрономический ужин
140 BYN - стоимость участия
Минский район, аг. Ждановичи, ул. Звездная 19А
ООО "ОККИтрэйд"
УНП 691583179
Время работы: 12.00-23.00